美味的滷肉飯居然變成可愛的小女孩？夜市常吃的蚵仔煎居然化身成照顧小孩的褓姆？你沒有看錯！這是來自台灣的插畫家葉ＣＣ，以台灣特色美食為雛型，進而發展成《台灣食物人》角色插畫系列，不僅深受許多插畫愛好者的喜愛，更是入選英國 WIA 世界插畫大賽的500強！現在就跟著映CG的腳步，來了解她如何將令人垂涎的美食，變成帥氣、迷人、可愛的角色！

聊聊《台灣食物人》系列的創作靈感？  

葉ＣＣ：過往我都是以手繪創作為主，在做了一系列台灣節氣、星座主題的色鉛筆插畫後，我突然迷失了創作方向，希望能從舊有的思維中跳脫，卻又不知道該從何下手。苦惱了好一陣子，在一次午後日常，到小吃攤點了一盤「三色蛋」後，靈感瞬間湧現！回到家馬上以電腦繪圖的方式，畫出三位「三色蛋」女孩， 因三色蛋原料－鹹蛋、雞蛋、皮蛋的配色剛好讓我聯想到世界上的三個人種－白種人、黃種人、黑人， 索性就把她們的外貌與服飾串聯在一起，而這個《三色蛋聯合國》作品就成為《台灣食物人》的起點。  

繪製角色前，通常會先做怎樣的資料研究或考察？  

葉ＣＣ：針對要繪製的食物角色，我首先會觀察它的外觀特色，有時候會實地到訪餐廳，品嘗這道料理，或是從書本及網路相關資料，了解其中使用的食材與料理的方法等。也因為進行了食物人創作計畫, 我才逐漸明白美食之所以能夠流傳於世，除了它本身的美味條件外，更重要的是連結當地文化歷史的記憶。

其中讓我感到最有趣的是嘉義美食代表－火雞肉飯，我一直都不明白為什麼火雞肉飯是使用源自歐美的 「火雞」 ，而非使用在地化的「土雞」來料理，後來搜尋資料才發現，據說是在二戰之後，美國空軍駐紮在嘉義，並把火雞引進台灣繁殖。因火雞的體型碩大，相對土雞的價格成本較為便宜，營養價值也高。攤販們腦筋動得快，就用類似滷肉飯（肉燥飯）的作法來製作火雞肉飯而廣受好評流傳至今。倘若未經過這段歷史，是不是嘉義就少了這道美食呢？

能否以其中一個作品，說明你如何將美食特徵轉化到角色造型上？  

葉ＣＣ：想談談《街頭蔥油餅》的創作理念，蔥油餅是台灣街頭巷弄裡最容易見到的平價美食之一，各家的蔥油餅攤車有各自不同的滋味與特色，這讓我聯想到有個性的街頭文化，所以擷取其象徵性的服飾－帽Ｔ元素，搭配蔥油餅、蔥段的外觀顏色，繪製出迷彩服飾造型，表現出蔥油餅的在地感與大眾化！
將食物元素轉換到角色造型的過程十分有趣，因為沒有創作的侷限，可以天馬行空地不斷嘗試，有時候作品完成的樣貌甚至與一開始想像的完全不同，所以時常可以從中找到創作的樂趣與驚喜！大家也可以想想腦海中的蔥油餅角色會長什麼樣子，來訓練自己的想像力。

剛開始創作角色時，有碰到什麼難關嗎？之後又是怎麼克服的？  

葉ＣＣ：最大的難關是將食物轉化為角色的過程中，沒有找到足以構成服裝主題的故事性！主要是因為大部分食物的外觀都比較單一，若單純將食物的外觀元素轉換至角色的服飾配件，容易顯得單調無趣。所以在創作前，除了觀察食物的外觀細節，會尋找食物的烹調方式、歷史起源等資訊，做綜合性的思考，並從中醞釀出創作的靈感與想像。對我而言，每一次的角色創作都是一種新的挑戰，所以我也還在不斷學習如何突破自己的思維框架，讓美食不再是美食，而是一種新的思維、新的角色。 

《台灣食物人》入選英國 WIA 世界插畫大賽 Longlist 500，能否談談這其中對你的意義？  

葉ＣＣ：得到國際級插畫殿堂的肯定，無疑是對自己的肯定與讚美！雖然無緣擠進200強，不過讓我明白，目前的創作實力需要再不斷精進，我相信只要繼續朝著目標努力前進，一定會有所成長。我很喜歡一句很老掉牙的佳句 : 「機會是留給準備好的人」，所以期許自己未來能有更好的表現！ 

之前曾在嘖嘖募資結果失敗，你覺得這個經驗讓你獲得怎樣的成長？  

葉ＣＣ：「不是所有的努力都會有回報，但不努力就什麼都沒有」這是從網路上看到的一句話，我覺得很適合反映募資失敗時的心情！失敗了沒有關係，收拾好心情就可以開始再重新調整自己的步伐，或許我是屬於比較正向思考的人，相信天無絕人之路，現在的失敗代表一定是有些環節需要調整，對我來說找出問題的解法才是最重要的事，會繼續努力學習，並在現實與理想中取得平衡！ 

除了繼續繪製角色外，有其他的發展計畫嗎？  

葉ＣＣ：我計畫與台灣的友善耕作小農進行跨界合作，目標是共同推廣台灣在地的健康食材以及活化地方的發展，靈感是來自瀨戶內國際藝術祭的啟發。台灣的鄉村同樣有人口外流與人口老化的問題，如果可以藉由人文藝術活動來吸引人們的目光，或許也是一種讓地方創生的機會。所以我希望接下來《台灣食物人》可以展現食物與人共同在地方生活連結的精神，因地取材成為更在地化的「創作」！ 

談談你最喜歡的一道家鄉菜，為甚麼？  

葉ＣＣ：我最喜歡的家鄉菜是「台式味噌湯」，我覺得它是餐桌上不可或缺的「綠葉」，每次品嚐總是會讓人產生安心與滿足的力量！或許是從小到大所累積的味蕾記憶，覺得帶有濃厚柴魚味的微甜湯頭，搭配丁香魚與蔥花的香氣，加上扎實的板豆腐，才是最好喝的味噌湯啊！所以初次嚐到道地的日式味噌湯時，說真的很不習慣，總覺得還是家鄉味的好，或許這就是一種情感的滋味吧！